Kaffeezubereitung: Zeigt mal Eure Utensilien

Wie bist du mit der Mitica zufrieden? Die kam mir nämlich auch schon mal in den Sinn.

geb ich nicht mehr her.....einzig die billig anmutenden Plastegriffe sind der Bezza nicht würdig...hab mir ein paar alte Stücke Pockholz besorgt und wenn die Winterabende mal ganz lang werden, mach ich mir das hübsch. Strega ist auch fein.....so schön handmade, fast

Zitat von twister

[B][size=8]
@ Andolini, ich sach mal sooooo, wenns auch n, bissl gaga klingt....es gibt nix entspannteres als am Stauende nach hinten zu krabbeln und dann mit nem feinen "Schwarzen" wieder vorne Platz zu nehmen und in die Peripheri zu pröstern.....sozusagen zu Wiedererlangung der Fahrtüchtigkeit.

Gefällt mir sehr gut. Bis jetzt habe ich keinem Wechselrichter die Stromspitzen zugetraut. Da du beweist, dass es geht, muss ich einfach wissen was du verbaut hast.

Dualboiler, Rotapumpe und Festwasseranschluß, ein Traum, aber leider nicht ganz billig...
Ich glaub wir driften ab. Interessant für gleichgesinnte: Kaffeenetzforum. Hier bekommt man
kompetente Infos

Gruß
Uwe

Zitat von pdsoft

Dann hast Du bis heute keinen guten Kaffee genießen dürfen. Ist eher braunes Wasser, von dem man nicht weiß, was wirklich drin ist.:D

Viele Grüße
Dirk

gesendet von von meinem Samsung-Tablet mit Tapatalk

Tja, Dirk, du hast diesen Löslichen noch nie probiert, wenn du so urteilst.
Aber zuhause trinke ich auch normalen Kaffee. Aber nicht deutschen Filterkaffee (viel und nicht zu stark :s7),
sondern Espresso mit einer Siebträgermaschine Marke QuickMill. Mit Mahlwerk. Also frischer geht's nicht.

Gibts denn niemanden mehr, der handgefilterten Kaffee trinkt?
Ist doch auch im Kasten leicht realisierbar, oder?
Und schmeckt noch am besten.

Nicole

Filterkaffee bäääää:s7

Zitat von Nic0815

Gibts denn niemanden mehr, der handgefilterten Kaffee trinkt?
Ist doch auch im Kasten leicht realisierbar, oder?
Und schmeckt noch am besten.

Nicole

Doch, mich!
Und das Ganze schwarz und ohne Zucker
Schmeckt gut, macht wach und für mehr hätt ich gar keinen Platz im Kasten

Gesendet von meinem LT25i mit Tapatalk

Dann bin ich ja doch nicht alleine.
Allerdings schmeckt er mir mit etwas Zucker und Milch besser.

Zitat von nordwind

Angeregt durch das Thema "Automatischen Kaffee im Kastenwagen" möchte ich mal meine bisherigen Versuche zeigen. Ich habe also die Geräte aus dem Lager geholt und fotografiert. Was ich jetzt benutze verrate ich aber nicht.

Bitte zeigt doch auch eure Utensilien, egal ob manuell, vollautomatisch, mit Gas oder elektrisch. Vielleicht geht ihr ja auch immer "auswärts" Kaffeetrinken, auch das würde mich interessieren.

Gruß Peter

Mit Melitta 102 bin ich dabei

Pauschal kann man nicht absolut sagen, was "am besten" schmeckt. Die meisten Deutschen trinken sicher noch Filterkaffee. Den üblichen Supermarktkaffee (jacobs und Co.) kann man anders auch gar nicht trinken. Deutschland hat mit Abstand die schlechteste Kaffeequalität im Handel. Bohnen mit Insektenbefall, Schimmel, überreif... Der wird einfach länger geröstet und reicht für den Filterkaffee. Er ist ja auch dementsprechend billig.

Wenn man aber mal den Geschmack von richtigem Kaffee entdeckt hat, dann kommt man auch ganz schnell zu der Erkenntnis, dass einfaches Filtern absolute Verschwendung ist, weil einfach nicht alles aus der Bohne rausgeholt wird. Allerdings muss einem das auch was wert sein. Gute Bohnen gibt's eigentlich nicht unter 25 €/kg, nach oben geht es weit. Mein Lieblingskaffee derzeit kostet 60 €/kg und ist eine Spezialmischung aus einer kleinen Rösterei.

Ich trinke aber bei meinen Eltern auch "die Krönung" aus Schimmelbohnen gepulvert und überbrüht, wenn ich eingeladen bin. Trinkbar sicher, aber Kaffee kann so viel mehr.

Zitat von Nic0815

Gibts denn niemanden mehr, der handgefilterten Kaffee trinkt?
Ist doch auch im Kasten leicht realisierbar, oder?
Und schmeckt noch am besten.

Nicole

Ja! Ich - per Melitta 102.

Zitat von Andolini

Deutschland hat mit Abstand die schlechteste Kaffeequalität im Handel. Bohnen mit Insektenbefall, Schimmel, überreif...

Wie kommst du zu dieser Erkenntnis?
Warst du schon mal in einer grossen Kaffeerösterei und hast dir angeschaut, was dort vorgeht?

...Klo, Abwasser und Scheisse leeren, so was geht hier immer. Aber Kaffee machen auch. Wie ich schon bemerkte. Jeder kanns besser...

und ich ich stehe auf Nespresso :s12

Zitat von tytoalba

Es soll auch Leute geben, die trinken Wasser zum Preis von 150 € pro Liter.
Nun denn.
Wer's braucht.

Wer sich's leistet kann...
Ist aber ein wenig übertrieben. Ne Tasse Filterkaffee kostet nicht mal 10 Cent. Ich geb eben gern 50 Cent für einen guten Gepressten aus.

Zitat von Lobbie

Wie kommst du zu dieser Erkenntnis?
Warst du schon mal in einer grossen Kaffeerösterei und hast dir angeschaut, was dort vorgeht?

Nicht ganz. In Hamburg kommen die Bohnen an und werden aussortiert - oder eben auch nicht. Und die großen Pulverröstereien nehmen dann den Rest.

Kauft man ganze Bohnen, kann man sehr gut selbst sehen, wie viel Insektenbefall und Schimmel "weggeröstet" wurde.

Man kann das aber auch ganz fix nachgooglen und muss mir nicht glauben.

Btw. Instand wird übrigens aus gerösteten Abfällen gemacht, die nochmal befeuchtet und geröstet werden.

Kam übrigens gerade letzte Woche im grossen Kaffeetest. Unglaublich wie der Kaffee vor der Röstung und Mahlung aussieht und was für Dreck da drin ist. Und Jakobs Krönung hat mit am schlechtesten abgeschnitten, mit dem meisten Billigkaffeeanteil und dem meisten Wasseranteil.

Zitat von Andolini

Wer sich's leistet kann...
Ist aber ein wenig übertrieben. Ne Tasse Filterkaffee kostet nicht mal 10 Cent. Ich geb eben gern 50 Cent für einen guten Gepressten aus.

Nicht ganz. In Hamburg kommen die Bohnen an und werden aussortiert - oder eben auch nicht. Und die großen Pulverröstereien nehmen dann den Rest.

Kauft man ganze Bohnen, kann man sehr gut selbst sehen, wie viel Insektenbefall und Schimmel "weggeröstet" wurde.

Man kann das aber auch ganz fix nachgooglen und muss mir nicht glauben.

Btw. Instand wird übrigens aus gerösteten Abfällen gemacht, die nochmal befeuchtet und geröstet werden.

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Igitt, ich ziehe meinen Löslichen Kaffee sofort aus der Diskussionsrunde / dem Glaubensstreit zurück :s1

Unser Setup ist neben dem Wasserkocher eine Frenchpress.
Unsere steht gut, ist komplett zerlegbar und ist dicht und leicht für
Einen Liter zubereitungsmenge.

Kaffee ist immer selbstgemahlen - auch aus dem Supermarkt.

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