Hallo Daniel,
schau mal im Forum: Kastenwagen und Hobbys -->Kulinarisches
Da findest Du vieles auch OnePot Pasta usw.
Gruß
Rainer
Hallo Daniel,
schau mal im Forum: Kastenwagen und Hobbys -->Kulinarisches
Da findest Du vieles auch OnePot Pasta usw.
Gruß
Rainer
Danke, ich sehe die einzelnen Themen, ging eher um eine Sammlung in einem Thema. 
Hallo Daniel,
mein liebstes Curry Rezept ist eins von der Seite lecker.de (ups,unbezahlte Werbung)
Hähnchen- Kokos- Curry mit Spinat. Ob das auch im Kastenwagen funktioniert weiß ich noch nicht, denn ich habe noch keinen.
Grüße, Martina
Bei mir kocht gerade Rindfleisch mit Zwiebel und Suppengemüse im Schnellkochtopf.
Das Fleisch gibt es dann morgen Abend auf Graubrot mit Senf und Mittag gibt es eine Suppe, Gemüse oder Nudeln oder Beides
Spätzle mit Sahne-Streichkäse und Zwiebeln. Zwiebeln anbraten bis glasig, Spätzle rein, kurz mit anbraten, Sahne-Streichkäse rein und auf kleiner Flamme durchmischen bis alles schön mit dem Käse und Zwiebeln beschichtet ist. Optional mit gerösteten Zwiebeln "garnieren".
Gutes Futter für die kalten Tage.
Rinderfilet in Streifen schneiden, mit Kartoffelwürfelchen, Zwiebeln in Olivenöl scharf anbraten, dann milde rote Paprika in größeren Würfeln dazu. Zum Würzen: scharfe Paprika klein schneiden, je nach Schärfe entsprechende Menge dazu geben, Salz, Rosmarin
Guten Appetit 
Geräucheter Fisch und Sahne waren nahe des Haltbarkeitsdatums - darum:
Sahne mit abgeriebener Zitrone in beschichteter Pfanne aufkochen und ziehen lassen, währenddessen Nudeln kochen. Kurz vor deren Garpunkt die Soße abschmecken und binden. Die Fischfilets und hauchdünn geschnittene grüne Oliven darin erwärmen. Fertig!
LG Erika
Verschiedene Gemüse im wok mit viel knoblauch und Zwiebeln mit Knöpfle
Ich finde die Idee super, Camping Rezepte in einem Thread zu sammeln. Wenn man längere Zeit unterwegs sein möchte, muss man sich vorav Gedanken machen, was man im Vorrat mitnimmt und eventuell schon von daheim aus vorbereiten kann. Ich hab zum Beispiel auch von selbst gemischten und abgepackten Instant Tüten gehört. Habe bisher aber kein Rezept dazu gefunden.
Ich wäre sehr interessiert, an ganz konkreten Rezepten mit Mengen Angaben.
Voraussetzung ist: lange Haltbarkeit, schnelle Zubereitungszeit, wenig Geschirr/Abwasch. Für den Omnia gibt es ja viele Rezepte. Leider besitze ich den aber nicht. Interessant wären also auch Pfannen oder One Pot Gerichte.
Habt ihr empfehlenswerte Lieblingsgerichte für mich?
Ich mache mal den Anfang:
Bannok/Indianer Brot/Fladenbrot
230g Mehl
0,5TL Salz
1TL Backpulver oder Trockenhefe
2EL Sonnenblumenkerne/Leinsamen etc. optional
Alles in einer Tüte/Gefrierbeutel abpacken.
Zur Zubereitung mit 120 ml auffüllen und in der Tüte kneten, so dass ein Brotteig entsteht.
Teig mit der Hand flach drücken oder einer Flasche ausrollen.
In einer Pfanne mit Öl auf jeder Seite goldbraun ausbacken.
Wenn Omnia, dann nehmt den beschichteten. Haben unsere nachträglich beschichten lassen,. Hitze verteilt sich noch besser und backt wenigeren. Gern Aufläufe…..
Fertigspätzle von Aldi in die Pfanne, vorher geröstete Zwiebeln untermischen ,alles gut anbraten dann edamer krümelkäse rüberkrümeln, stocken lassen, anschließend servieren
und wenn Du die Spätzle mit etwas Milch und Sahne in der Pfanne erwärmst, dann geriebenen Käse (Emmentaler, Edamer o.ä.) darüberstreust und erst ganz zum Schluß
die gerösteten Zwiebel drauf machst, bist Du nicht mehr weit von Schwäbischen Kässpätzle entfernt.
In manchen Wirtschaften bekommst Du leider schlechtere.
Gruß
Konrad
Scheint als ob Spätzle ein KaWa Favorit sind
Knöpfle, nur bei Aldi süd erhältlich, erlauben ebenfalls schnelle camping Gerichte
Der Schwabe braucht nicht jeden Tag Spätzle aber 7 x in der Woche muß schon sein
Dann doch lieber das schwäbische 4-Gänge Menü. Das stopft nicht so. Und Spätzle sind auch dabei.
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